茄子

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レシピ

中華料理ピリ辛茄子サラダ

茄子サラダ食べたくて、作ってみました。中国語というと[凉拌茄子]です。
レシピ

四川風茄子と万願寺唐辛子炒め

万願寺唐辛子いただきましたがめちゃ辛いのでどう料理するのか?悩んでて、youtubeでいろいろ検索したら、四川料理に合いそうで作ってみました。これはご飯に進むやつです。wピリ辛で美味いです。
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