アジのなめろう
スーパーでアジの刺身安かったので買い！なめろ最近作ってないので作ってみようと思います。
アジのなめろは元々東北料理？アジが美味しいところの料理らしい。
めちゃやすい開けたらこうなります。これだけにしても十分美味しいですがどうしてもなめろ食べたくてね。
材料
アジの刺身 120g
みょうが 2個
小ネギ(刻み) 適量
しょうが お好みの量
味噌 大さじ1
作り方
1. まず、ネギを切る
2. みょうがを切る
3. すりおろし生姜作る
4. アジの刺身と生姜とネギボールへ
5. 味噌をボールに入れる味噌の量は下記のように１スープン分
6.味噌入れたら混ぜるだけで完成です。
うまそう。皿に載せます。
これは日本酒やなぁ。一度食べ始まったら止まらない。
日本酒めちゃ進むので要注意です。w
最後にまな板を消毒しましょう。特に生魚の料理するとき要注意です。
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