中華料理卵とピーマン炒め

スポンサーリンク

中華料理卵とピーマン炒め

急に卵とピーマンの炒め食べたくて、作ってみました。名前みると簡単ですが美味しく作るまでは難しいです。ちなみにピーマン卵炒めの中国語は「青椒炒鸡蛋」です。

材料

卵 3個
ピーマン
生姜
にんにく
粉こしょう
酢 小さじ1

オーイスタソース 小さじ1

塩 適量

作り方

1. 卵をボウルに入れて、粉こしょうと酢と塩

同じ方向へ混ぜます。2分間位混ぜます。


2.ピーマンです。

3. ピーマンを食べやすいサイズ切ります。

4.にんにくと生姜を用意します。

カメラのレンズ変えたからピン合わないね。ネギも出して切ります。

5. フライパンにサラダ油入れて、卵炒めます。

炒めたら、卵をボウルへ入れる。

6. フライパン洗わずでピーマンとネギ、にんにく、生姜入れて炒める。強火で50秒位炒める。

7.卵を入れて、炒める。

8. 最後塩と粉こしょうとオーイスタソース入れて炒めて完成です。

タイトルとURLをコピーしました