豚バラ肉キムチ炒め
スーパーでキムチ138円売ってたので。。。買い!w豚バラ肉も半額で買った。
366円の半額だから183円?やすっ!さぁ、早速作りましょう。
あっ作る前にキムチの味確認しました。酸っぱいキムチで炒めると美味しくないのでキムチの味要確認です。
材料
豚バラ肉 200g
ニラ 1束
ごま油 大さじ1
長ねぎ 1本
しょうゆ 適量
作り方
- まず、ニラを切ります。長さは4〜5cmです。ちなみに今回使用しているキムチはこちらです。白菜国産です。
2. ネギを切ります。
3. 豚バラ肉は長さ5cm位で切ります。
4. バラ肉は全部くっついてるので炒めるときついたままだと肉が硬くなるので全部一枚一枚づつバラバラにしましょう。↓こういう風に。
お肉うまそう。
5.フライパンにごま油を入れて、バラ肉を投入する。
6. バラ肉色変わったらキムチを入れる。
7.バラ肉とキムチ下記写真のように混ぜる。
8. 次はネギを入れる。
9. 今度ネギと混ぜるw混ぜるの多いなぁ〜もううまそうだけどw
10. ニラを入れる。
11. ニラを混ぜて、もう少し炒めて、しょうゆ一回りしたら、完成です。これはビールだね。
横からの写真も撮りましたよ。
うん、美味い!食べきれないと思いましたが結局全部食べました。デブになるのは間違いない!w
こちらの本にもおすすめです。チャーシューうまそうやなぁ。