厚揚げともやしの豆板醤炒め

こちらの料理は非常に節約のおつまみです。厚揚げ98円もやし38円合計136円プラス調味料にしても200円超えないと思います。豆板醤万能やなぁ。ちょっとピリ辛でビール進むw

材料

厚揚げ　　　　　　　1枚
もやし　　　　　　　１袋
オリボーイル　　　　小さじ1
ごま油　　　　　　　小さじ1
A:豆板醤　　　　　　小さじ1
A:オイスターソース　小さじ1
A:酒　　　　　　　　大さじ1
A:醤油　　　　　　　小さじ1

1. まずタレ作ります。豆板醤小さじ1を碗に入れる。小さいスープンでこんな感じです。

2.オイスターソースを１小さいを入れる。

3.酒とコショウ入れて混ぜると焼きタレ完成です。

4. 厚揚げを縦で４回切ります。

4.厚揚げを横で１回切ります。

5. フライパンにオリボーイルを入れます。ちなみにこれはスペイン産のオリボーイルです。

6.厚揚げをフライパンに入れる。

7.少し焦げるまで焼きます。

8. もやし入れます。

9. 先ほど作ったタレ素早い混ぜる。もう美味しそうでしょう！

10.ごま油をかけて、混ぜて、すぐ皿に載せましょう。