鯛のあら煮物
鯛のあらスーパーでよく半額売ってます。みんな何で買わないののかな？日本酒にめちゃ合うのに、しかも安い。99円だよ！
家計には優しい食材です。こういうのは箸でちょっとずつ食べるのは好きです。お箸で掘って掘って綺麗に食べるの好きです。ｗ
材料
鯛のあら 200g
A:醤油 大さじ4
A:みりん 大さじ3
A:お酒 大さじ3
A:砂糖 大さじ1
A:生姜 ２枚位
A:長ネギの青い部分 2本位
作り方
1. 鯛のあら水で洗って、鍋へ投入
2. アクを取ります
3. 調味料Aを全て入れる。
4. 中火で10分間にします。
5. 更に5分間置くと完成です！
めちゃ簡単です。しかも美味しい。
あっ
あとは生姜とネギは臭み取るためですので食べないでくださいね。
ネットでも売ってるけど高い。私の99円がいい。w
チャーシュー美味そうやなぁ、今度チャーシューの作り方も紹介したいと思います。
半額肉あったらで。
