簡単料理炊飯器でとろとろ牛すじ煮込み
居酒屋で一品料理牛すじよくあるよね。一皿３００円位のやつで安いと思いますがもっと食べたいです。お肉好きのでたくさん食べたいです。作り方いろいろ調べたら圧力鍋を使えばすぐに柔らかい牛すじできますが残念ながらわがやそんないい鍋持ってません。実は炊飯ジャーと圧力鍋と同じで高温状態作れますので炊飯ジャーで作ってみました。この量で701円安いです。
材料
牛すじ 400g
ネギの青い部分 一本分
A:醤油 大さじ４
A:みりん 大さじ２
A:酒 大さじ3
小葱 適量
七味 適量
作り方
1.まず炊飯器用意しますw
2. 牛すじを炊飯器に入れる
3. ネギ用意します。
4. 青い部分を切ります。
5. ネギを炊飯ジャーにぽい
6. 水入れて、炊飯開始w
7.４０分後こんな感じになりました。
8. ポウルに入れて水洗う、アクを落とすため
9. 一つ一つ大きので切ります。
10. 食べやすいサイズに切ります。
11.もう一度炊飯ジャーにぽい
12.全部切ったらこんな感じになりますた。
13. 調味料A全部入れる
14.もう一度炊飯オン(同じ画像ですが。。w)
15.出来上がり
16.皿に乗せて、小葱と七味振って完了です。
いかがでしょうか？とても簡単です。炊飯してる間休憩してもいいし、寝てもいい。w手抜き料理です。ぜひみんなさんも作ってみてください。おすすめです。
