ミックスホルモンの味噌炒め

スーパーで半額ホルモン売ってましたので買い！ｗ普通は焼肉で食べますが私の場合味噌炒め一番おいしいです。焼肉で食べると全部タレの味になっていまうからです。玉ねぎなどあれば玉ねぎと炒めしても美味しいです。今回はシンプルでホルモンだけ炒めます。いつも同じできるだけ他の調味料使わないようにします。

ミックスホルモンはこんな感じです。

もう一つは牛丸腸です。美味そう！

材料

ミックスホルモン　適量
味噌　適量
にんにく　適量
生姜　適量

1. フライパンにホルモンを入れる。(ホルモンから油たくさん出てくるから油い使わずで炒めます。)

2. 油が出て来たら、油を捨てます。キッチンペーパーで油を吸ってもいいです。

3. にんにくと生姜を入れて１～２分炒める

4. にんにくの香出て来たら味噌を入れる

5. 味噌を混ぜて、完成です！