2019-10

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レシピ

本格中華回锅肉、食べると止まらない!

スーパーに回锅肉の素甘くて美味しくないという評判がある。本格の回锅肉作りたくていろいろ調べました。回锅肉の名前からだと肉を鍋に入れて、そのあと肉をもう一回鍋に戻すのは回锅肉の名前になったと思いますが、上の回锅肉素使うと肉をフライパンに入れて炒めたら終わるので回锅肉ではない。
雑談

MacbookPro,Mac mini分解用に特殊ドライバー買ってみた

以外と特殊ドライバーあっちこっち使うようになったのでドライバー一つ買うと1000円になるので全部集めったら結構した金額になります。 任天堂スイッチのコントローラーの修理や、Mac mini ,MacBook Pro 、Macbook Air のメモリ増設やiPhone の分解などに使えるドライバー探してみたらセットのや
雑談

ipad 第7世帯用ケース届きました。

iPad 第7世帯のケース探してみましたがなかないいの見つからず、お金の無駄にしていました。今回はぴったりの見つけたので紹介したいと思います。 Ztotop iPad 10.2 ケース 第七世代 高級PUレザー製 ペンシル収納 オート...
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中華料理もやし炒め”炝炒豆芽”レシピ

もやし炒めはいろいろありますがこの中華レシピは特別な作り方でめちゃうまいです。「もやし炒め」名前聞くとめちゃ簡単なイメージありますね。このレシピは少し難しくところがあります。とにかくスピードと大火で数秒炒めしたら完成です。
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羽根つき餃子の作り方

嫁が焼き餃子食べたくてリクエスト受けましたので。。羽根つき餃子作れば喜ぶと思って、作ってみました。w今の冷凍餃子めちゃ便利ですね。油もいらないで蓋閉めて5、6分で完成。めちゃ簡単、この生姜のやつ新発売品かな?初めて見たので買ってみました。
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食べるとハマる!中華料理湯通し塩蔵昆布のにんにくサラダ

湯通し塩蔵昆布1パック100円だったので2パック購入しました。昔中国のホテルで?の朝バイキングでよくあるメニューです。ピリ辛で美味しいです。中国で食べた時の昆布は黒ぽいやつで太いです。日本のスーパーで売ってる昆布は緑色多いです。
レシピ

焼き鳥パーティー時の美味しい部位ランキング

今回は我が家の焼き鳥パーティー定番メニュー紹介したいと思います。
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白ワインでぶりのスペアリブ

ぶりのスペアリブ売ってたので買って作ってみました。もちろん半額です。先日生秋鮭のイタリアンホイル焼き作るの時に白ワイン少し残ってたので今回も白ワイン使って料理したいと思います。 白ワインを料理に入れたらイタリアン風?何が高級な料理?おしゃれな料理?に感じますね。w
レシピ

生さわらの塩焼き

生さわら食べたことがないので初めて買ってみた、食べたことがないのでやっぱり塩焼き一番基本の味ので塩焼きにしてみたら思ったより美味しかった。調味料込みで200円もしないですよ?w
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博多もつ鍋

もつが半額?40%オフのあったので買い!いつも味噌焼きしてましたが最近少し涼しくなってるしもつ鍋でも食べようを思って買いました!
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★200円おつまみ★油揚げ梅あえ

安くて美味しいおつまみ油揚げ梅あえ油揚げは100円+カイワレ40円=140円消費税と調味料入れても200円超えていないと思います。ぜひみんなさんもつくってみてください。
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家で本格麻辣燙(マーラータン)の作り方

マーラータンご存知でしょうか?中華料理です。一度食べると忘れない料理です。この中に大麻でも入ってるの?いつもそう思う位食べたい。中国で食べたときいろんなハーブ入れてるから本当に大麻入ってたかもしれないね。。。(嘘ですw)いつも食べたいときは台湾のマーラータン素を買って食べてたんですがお金もったいな
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生秋鮭のイタリアンホイル焼き

スーパーに北海道産生秋鮭皮なし切身半額売ってて、レシピも置いてたんで早速買って作ってみた。
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アボカドとツナのとろろグラタン

嫁の緊急リクエストでグラタン食べたいだと。。。ツナ缶がないから緊急対応で近所のスーパーへ走って、ツナ缶買ってきて、レシピも参考して作りましたw アボカドにはビタミンEが含まれる食物繊維たっぷりの長芋は、味噌やチーズの発酵食品と一緒に食べることでお腹の調子をよくしてくれるらしい。だって。。。
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中華料理ピリ辛茄子サラダ

茄子サラダ食べたくて、作ってみました。中国語というと[凉拌茄子]です。
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鶏皮パリパリ鶏もも肉一枚焼き

いつもCoCo壱番屋でパリパリチキン注文するけど、そのパリパリチキン作りたくて、YouTubeで調べてきますた。w思ったより簡単でおいいしです。ビールに合うやつだ!
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わかめごま油炒め

簡単でスピードメニューわかめごま油炒め紹介したいと思います。クックパッドにもあるwわかめ好きの方ぜひ作ってみてください。ビールに合いますよ。小さい頃わかめスープめちゃ飲んでたなぁ。わかめの料理ならなんでも好きな気がします。w
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